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La uva, el superalimento antioxidante

La uva, el superalimento antioxidante

¿Qué significa que la uva tenga poder antioxidante?

Tener poder antioxidante significa que nos ayuda a que nuestras células se oxiden menos (envejezcan menos) y de esta forma podamos evitar el desarrollo de enfermedades.

Las variedades de uva rojas, moradas y negras poseen niveles muy elevados de quercetinas (mejoran el perfil del colesterol en sangre y tienen propiedades anticoagulante) y antocianinas, que ayudan a prevenir cardiopatías y otras enfermedades cardiovasculares.

Las uvas más claras tienen beneficios antioxidantes, principalmente por su contenido en catequina. El reservatrol, otro antioxidante presente en las uvas, se relaciona con la prevención de enfermedades degenerativas del sistema nervioso, protección frente al alzheimer, e infecciones víricas.

La uva, además es una buena fuente de vitamina C y es rica en potasio

Además, la uva posee polifenoles que evitan la degradación de la elastina y de las fibras de colágeno, con lo que contribuyen a mantener la firmeza y elasticidad del cutis.

Estoy seguro que a partir de hoy sabrás sacar provecho a esta fruta tan rica y nutritiva que te va a servir no sólo para alimentarte bien sino para embellecer tu piel.


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